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ジュレ・ドゥ・金澤 7個入
野菜×フランス菓子のマリアージュ
伝統野菜の新しい扉をひらく。
フランス菓子の技法で昇華させた
「ジュレ・ドゥ・金澤」
私たちが暮らす金沢の風土、そこで育まれた素晴らしい食材たちの魅力を、
もっと純粋に、もっと美しく届けたい。
そんな想いから生まれたのが、この「ジュレ・ドゥ・金澤」です。
打木赤皮甘栗南瓜や五郎島金時といった石川の特産品が持つ奥深い甘みや風味を、
フランス菓子で培った繊細なジュレの技術で丁寧に引き出しました。
素材の食感や色彩を活かし、ヘルシーでありながらもリッチな満足感を味わえる仕立てに。
一つひとつ丁寧に手間を惜しまず作り上げた、
職人のプライドが宿る味わいをぜひご堪能ください。
<取り扱い注意事項>
直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
【内容量】 ゼリー50g×7個
【総重量】 460g
【箱サイズ】 27×10.5×H6cm
〔原材料〕
加賀野菜[五郎島金時芋・打木赤皮甘栗南瓜・蓮根・胡瓜](石川県産)、西瓜、トマト、赤しそシロップ、紅茶(石川県産加賀紅茶)、ブルーベリー、桃、砂糖、ワイン(石川県産)、レモン果汁、柚子(石川県産)、オレンジ、りんご果汁、洋梨果汁、洋酒、寒天 / ゲル化剤(増粘多糖類)、クエン酸、pH調整剤、乳化剤(一部にオレンジ・リンゴ・桃を含む。)※本品は卵・小麦・乳を含む製品と共通の設備で製造しております。※本品は一部商品にアルコールが入っております。運転時・お子様・妊婦の方等はご遠慮下さい。
【栄養成分表示(100g当たり)】(推定値)
エネルギー132kcal/たんぱく質0.8g/脂質0.5g/炭水化物33g/糖質29g/食物繊維4g/食塩相当量0.09g
〔保存方法〕
ゼリー:常温(直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。)
〔賞味期限〕
180日
<取り扱い注意事項>
直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、冷蔵庫で保存して、お早めにお召し上がりください。