「加賀野菜×フランス菓子」を融合！おしゃれ&健康的な新食感スイーツ！
加賀野菜の加賀蓮根・金沢春菊、また金沢柚子や桜茶葉を使用した、
食物繊維豊富な春限定焼菓子詰め合わせ。

「金沢雪のあと (加賀蓮根のマカロン)」　　
蓮根の形が雪のあしあとを連想させ、雪国金沢の雪の様子を表現している。
生地にすりおろした加賀蓮根を練り込み、
生地の上には蓮根のスライスをのせ焼き上げた、見た目も可愛らしい商品である。
クリームにはレモンピールを加えたバタークリームをサンドした。
蓮根のもちもちっとした食感とレモンの爽やかな味わいが楽しめる新食感スイーツ
である。また当店マカロンのサイズは本場を意識した「パリサイズ」で少し大きめ。

「金沢ヴェール（中島菜）」
石川県産の中島菜を使用した緑色が鮮やかな見た目がキレイなマカロン。

「桜のマカロン」春限定
人気のマカロンに桜紅茶と桜の塩漬けをあしらった桜香る春マカロン。

「金沢蓮の花　(加賀蓮根のフィナンシェ)」　　
蓮根の蓮の花を連想させ、見た目も可愛らしい商品である。
生地に蓮根のすりおろしを入れて焼き上げた、
蓮根のもちっとした食感とアーモンドの香ばしさがたまらない新食感スイーツである。

「金澤プランタンヴェール（金沢春菊のフィナンシェ）」
加賀野菜の「金沢春菊」と金沢市湯涌産の「柚子」を使用したフィナンシェ。
金沢春菊はクセがなく、柚子がアクセントになったさわやかな味わい。

「桜のフィナンシェ」春限定
桜紅茶に桜の塩漬けをあしらった桜香る春フィナンシェ。　
　

［内容量]　金沢雪のあと(加賀蓮根マカロン）25ｇ×1,金沢ヴェール（中島菜のマカロン）25ｇ×1,桜のマカロン25ｇ×1,金沢蓮の花（加賀蓮根フィナンシェ）25g×2,金沢プランタンヴェール（金沢春菊フィナンシェ）20ｇ×2,桜のフィナンシェ20ｇ×2


〔原材料〕
【金沢雪のあと】アーモンドパウダー、砂糖、卵白、加賀蓮根、バター、植物油脂、レモンピール、（一部に卵・乳・小麦を含む）
【金沢ヴェール（中島菜）】アーモンドパウダー(米産）、砂糖、卵白、中島菜（石川県産）、バター、植物油脂（一部に卵・乳・小麦含む）

【桜のマカロン】アーモンドパウダー(米産）、砂糖、卵白、紅茶（スリランカ）桜の塩漬け（国産）、バター、植物油脂、紅麹色素（一部に卵・乳・小麦含む）
【金沢蓮の花】卵白、砂糖、バター、植物油脂、小麦粉、アーモンドパウダー、加賀蓮根、加賀みそ、レモンピール、（一部に卵・小麦・乳・大豆含む。）
【金澤プランタンヴェール】卵白、砂糖、バター、植物油脂、小麦粉、アーモンドパウダー、金沢春菊・金沢柚子（石川県産）（一部に卵・小麦・乳・大豆含む。）
【桜のフィナンシェ】卵白、砂糖、バター、植物油脂、小麦粉、アーモンドパウダー、桜紅茶(スリランカ産）、桜の塩漬け(国産）（一部に卵・小麦・乳・大豆含む。）


〔保存方法〕
20℃以下で保存。
＊夏季（6月〜9月）は要冷蔵

〔賞味期限〕
30日